培养掌握茶艺、茶文化、茶学方面的基础理论知识，具备较强的茶艺编创与表演，茶席的设计与茶会组织、茶叶加工与审评等高级技术型应用人才。
茶文化是现今中国十大新型热门专业之一。
本专业拥有国家高级茶艺师和国家中级评茶师。
云南省龙头企业、云南昌泰茶业集团、云南西双版纳兴海茶厂、云南德宏洲德凰茶叶有限公司、福建省武夷山市一品正岩茶厂、上海、北京茶叶经营批发有限公司、雅安蒙顶茶艺园、国家农业部定点批发市场建立了长期合作协议，学生毕业全部推荐就业；并在当地街子古镇开设了集休闲、品茗、商务洽谈为一体的高级茶艺馆。
茶学概论、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶市场营销学、茶叶经营管理、茶席设计与茶会组织等。
能够具备茶文化的基本理论，茶叶加工及品质检验、茶艺等基本知识和技能，能在茶叶经营、销售、商贸、茶文化及服务等领域部门从事与茶文化有关的生产加工、经营与销售、茶文化传播、茶馆经营管理、技术服务与推广等第一线工作的高端技能型专门人才。
茶艺馆、茶楼、茶庄、茶文化传播公司、大型茶叶加工企业、茶叶贸易公司、高级酒店、高级农业休闲中心、大型茶场等生产、经营、销售及管理单位的技术或管理岗位，也可自主创业。