家政服务与管理
家政服务与管理招生详情
学制：三年制中专
方向：营养师、家政服务员
招收人数：50名
志愿填报代码及名称：60005 省质监校
对应大学：毕业时可报考省内各大学的对口高职、高职单招、成人大专
报考条件：应往届初中毕业生及同等学历者
学费：全免学费
专业介绍
家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。随着中国市场经济的不断发展、成熟产业结构的调整问题摆在了面前。缩小第一、二产业的比重，加大第三产业--
服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果（市场经济在某种程度上就是服务经济），又顺应了
家庭服务消费需求上升的现实状况。
家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化、市场化，属于民生范畴。由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、
家政服务公司和专业
家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。
家政服务专业主要学习社会学基础、心理学基础、管理学概论、家政学概论、护理学基础、营养学基础、公关与家庭礼仪、家庭餐饮制作、家庭护理、课程实训、寒暑假实习、综合实习、毕业实习等课程。
家政服务专业培养掌握家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰、家庭餐饮、家用电器和工具的操作技能，能够护理家庭的病人、老人、儿童、孕产妇和新生婴儿的高级技术应用性人才。
主干课程
现代服务礼仪、人际沟通与交流、家庭中西餐制作、家庭护理技术、家庭生活技艺、婴幼儿保育与教育、基础营养学、社区营养学、食品安全与卫生、营养膳食与健康、中医食疗学等。
培养目标
本专业培养适应社会主义市场经济需要，满足城市建设、管理和服务第一线需要，具备营养学、护理学、心理学、管理学等相关理论知识，熟练掌握家务料理、营养指导、人群护理等相关技能，面向家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业等领域，从事家庭服务、营养管理、健康照护、综合事务管理等工作的高素质技术技能型人才。
学历教育
开办
家政高等学历教育是中国开放教育的创新之举。2014年秋季，
家政服务专业在上海开放大学总校和11所分校同时开学，首届有509名学员报读
家政服务专业，其中59.7%的学习者为一线的
家政服务人员。上海市妇联为首批入学的2014级学员提供了每人600元人民币的助学金，截止到目前已有1550名学员就读该专业。
2017年6月4日，330名上海首批拥有
家政服务专业大专文凭的毕业生，在上海开放大学参加了自己的毕业典礼。
这批“科班保姆”的家政从业者，在读期间学习了社会学、心理学、营养学、法律、沟通技巧等理论知识，以及保洁、烹饪、家庭插花、孕产妇照护、养老护理等
家政技能。
完成专科课程后，这批学员还参加了“
家政服务员”国家职业资格中、高级技能考试，毕业时拥有学历证和职业资格证。
就业方向
家政服务专业毕业生主要在在大中专院校从事相关专业教学、担任中小学生活科学教师，从事家政服务产业经营、管理、培训工作，以及在相关企事业单位从事员工营养健康方面的服务；在各种社区、健身运动中心、休闲服务机构进行健康管理及营养咨询工作；从事生活科学产业的开发、组织和运作等工作，如家庭产品、老年用品的开发、保健食品的开发设计、推广营销等工作；在政府相关部门及社区从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全宣传及指导工作等。
四川省质量技术监督学校