主要面向国内各大旅游景区、旅行社和五星级酒店，从事景区解说（导游）、售票、景区管理和酒店服务工作人员。

旅游服务与管理职业能力要求：

具有良好的语言沟通和使用计算机能力，具有风景区管理、解说、景区服务、旅行社外联、文秘、票务的技能、具有较强的表达能力和人际沟通能力，具备旅游组织策划、经营管理、旅游市场营销能力。具备酒店前厅、客房服务工作能力。

旅游服务与管理专业教学主要课程：

普通话、计算机、导游基础、旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游管理、风景区服务、旅行社业务与管理、旅游政策与法规、旅游市场营销、客房服务、前厅服务等。

黔西中等职业学校