一、专业介绍

本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力；掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。

二、专业就业方向

学生入校后，订单培养，确保就业，可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作；也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。

三、专业学制

三年

四、专业学费

一般为3000-5000（各专业学费及住宿收费标准按四川省物价局批准的标准执行，具体见各省招办（考试院）公布的我校招生收费标准。）

五、专业级别

中职

六、专业招生对象

攀枝花市经贸学校招生对象为省内外应届高中毕业生及中职毕业生