乐山职业技术学院

培养目标：培养具有爱岗敬业、诚实守信及与他人合作共事的能力，能适应现代食品工业发展需要，具有现代食品生产、食品品质控制、食品安全检测以及相关设备使用、维护等基本知识和应用技能，能从事食品质量安全检验、品质控制、生产加工、贮藏保鲜、新产品开发等工作的高素质技术技能型人才。

师资团队：本专业拥有一支结构合理、专兼结合、高素质、高技术技能的双师素质教学团队，其中博士2人，硕士4人，教师大多毕业于国内知名院校，教学能力和专业技术能力强。

就业面向：本专业主要面向食品生产企业中生产工艺技术管理、品质控制，流通领域食品保鲜及质量控制，食品卫生监督所、疾控中心的理化、微生物检验部门，海关、外贸的商品检验、检疫部门。

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