织金县职业技术高级中学

酒店服务与管理培养目标

酒店服务与管理专业培养适应星级酒店发展需要，具备酒店管理理论素养和旅游专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的酒店管理职业经理人才。

酒店服务与管理主要专业课程

旅游服务礼貌礼节、饭店管理概论、公关营销、饭店财务、饭店装潢与布置、烹饪基础、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理等。

酒店服务与管理就业方向

星级以上及国际酒店、酒店管理集团从事运营、咨询、培训、人力资源、市场营销等方面的管理工作；豪华游轮、航空、旅游、会展等相关行业从事管理工作；酒店管理公司、酒店金融投资公司的创立、经营、管理等工作。