农产品加工与质量检测专业介绍

农产品加工与质量检测专业培养目标：

农产品加工与质量检测专业主要把学生培养成具有农产品加工检测的基本知识，掌握农产品检验、农产品质量控制、农产品加工等专业技能，能胜任农产品加工企业、质检部门、卫生监督管理等行业企业的品控员、质检员、加工技术员岗位的技术技能型人才。

农产品加工与质量检测专业毕业方向：

农产品加工与质量检测专业学生毕业后主要可以在农产品生产与贮藏加工领域，农产品质量检测领域、农产品质量管理与认证领域、农产品营销领域等，可在农产品生产加工、农产品品质检测、相关企业农产品质量控制、农产品质量认证与管理体系认证、农产品贸易、农产品追溯体系等综合管理岗位工作。

农产品加工与质量检测专业课程设置：

农产品加工与质量检测专业主要学习《农产品质量检测技术》、《食品微生物检测技术》、《农产品加工技术》、《食品质量与安全控制技术》等课程。