旅游服务与管理专业培养目标：

一、基础知识

1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识

2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识

3.掌握旅游职业道德的基本知识与礼仪常识

4.了解服务和管理心理学的基本知识

二、能力培养

1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能

2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力

3.具有良好的服务意识和较强的应变能力

旅游服务与管理专业开设课程：

1.旅游概论：旅游的性质、特点、意义和作用

2.礼节礼仪：各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求

3.旅游心理学：掌握心理学的一般知识，了解旅游者的心理活动及消费需要

4.公共关系学：学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧

5.中国旅游地理：掌握国内著名旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路

6.中国历史：了解中国历史发展过程，重大历史事件，主要历史人物

7.汉语口语技巧：掌握正确的语言语调，掌握普通话和语言表达的基本技巧

8.旅游政策与法规

9.中国民族民俗

10.宗教知识

11.旅游英语

12.导游业务

13.旅行社业务

旅游服务与管理专业就业方向：

旅游服务与管理专业主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。