旅游服务与管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。旅游服务与管理专业在中国的产生只有二十年的时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门,培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
本专业有三大方向:酒店服务与管理方向、旅游服务管理方向、咖啡调酒与茶艺方向。主要培养有牢固的基础理论、基础知识,扎实的基本技能;能从事饭店和旅游服务的初、中级应用型人才。面向宾馆、饭店、旅行社、旅游景区、咖啡厅、酒吧、高档茶楼、茶馆等单位,从事前厅、客房、餐厅、导游、接待、销售策划等基层服务和管理工作。
计算机、旅游概论、旅游地理、导游基础知识、旅游心理学、餐饮服务与管理、客房服务与管理、饭店管理基础、旅游法规、旅游市场营销、茶艺、插花、调酒、咖啡制作工艺。
学生毕业后可以在银杏酒店、大蓉和、九寨天堂、温德姆等四星级及以上宾馆就业,可以在良木缘咖啡文化有限公司、埃尔咖啡和成都各茶艺馆就业,还可通过报读对口大学,参加自主招生等方式升入高一级学府继续深造。
1、应届毕业生:取得九年义务教育完成证;当年中考成绩不低于300分;思想品德好,在校未接受过处分;身体健康。
2、往届毕业生:取得九年义务教育完成证;当年中考成绩不低于300分;有当地社区、派出所未读书期间表现良好证明,或有学校教师作担保人 ; 需家长陪同到校签试读协议。
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