通过对环境艺术这个专业概念的系统阐述，让学生从专业角度对环境艺术设计专业有所认识，并通过对环境艺术设计专业领域中的各个学科内容的专业介绍，让学生能够对本专业各个学科领域专业知识有一定的了解和认识。
环境设计是区别于产品设计设计创造空间中的要素,环境设计设计创造的是人类的生存空间。
环境设计的中心课题：
协调“人一建筑-环境”的相互关系，使其和谐统一，形成完整、美好、舒适宜人的人类活动空间，人是环境设计的主体和服务目标，人与环境的“最适合化”是环境艺术设计的主要课题。
环境艺术设计是指对包括自然环境、人工环境、社会环境在内的所有与我们人类发生关系的环境，以原在的自然环境为出发点，以科学与艺术的手段协调自然、人工、社会三类环境之间的关系，使其达到一种最佳状态。