作为一个热门的专业,星级饭店专业逐渐火热了起来,同时在很多中专中职学校都有开设该专业。而今很多学校对该专业的招生要求并不高,而在四川的广安市武胜嘉陵职业技术学校今年也有开设星级饭店专业。如果您有兴趣学校或者了解该专业的兴趣,可以来电咨询我们招生老师了解。
星级饭店专业
高星级饭店运营与管理专业是全球十大热门行业之一,是21世纪的朝阳产业、绿色产业、无烟工业。本专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
我校主要教学内容有旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。
就业前景:
本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
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